【导读】8月收官，在国内生猪以及粮食市场，猪价走势偏稳，但是，市场呈现蓄势待涨的表现，猪价利好消息逐步增多，上涨或将大势所趋；在粮食市场，粮价“大变脸”，小麦高歌猛进，玉米上涨承压，那么，市场发生了啥？具体分析来了！

一、小麦高歌猛进，价格插翅猛涨！

在小麦市场，近期，市场看涨情绪亢奋，在多重利好支撑汇集，小麦价格呈现高歌猛进的表现，目前，主产区小麦价格入库报价不断上扬，部分企业挂牌价格涨至1.565元/斤！

(资料图)

据机构分析，此轮小麦价格插翅猛涨，在于市场多空交织凸显，市场看涨信心较强！

其一、小麦遭遇烂场雨，市场看好小麦前景。由于小麦遭遇烂场雨，优质小麦占比偏少，产量低于去年，质量呈现明显分化的表现，随着基层余粮逐步减少，农户惜售待涨情绪转浓，渠道商走货积极性较差，现货小麦缩量流通，供应缺口凸显；

其二、政策性小麦补库价格连创新高，市场看涨信心更加的浓郁；在河北涉及，小麦入库起拍价1.57元全面流拍，市场导向意义凸显，制粉企业低价采购粮源难度较大；

其三、制粉企业门前车辆偏少，企业补库需求日益增强。目前，面粉消费需求逐步改善，大中院校返校，集团化面粉需求逐步提升，制粉企业大幅提升开工表现，下游接货水平逐步提升，企业补库原粮情绪较高，但是，由于供应缩量，企业被迫提价刺激上量，小麦价格重心大幅上调！

从基层反馈来看，目前，国内市场，小麦制粉企业报价普遍上调0.5~2分/斤，其中，山东市场，调价后制粉企业小麦挂牌报价涨至1.48~1.565元/斤，惠民宇东面粉报价涨至1.565元/斤；河北市场，小麦挂牌报价涨至1.49~1.535元/斤；河南市场，主流小麦挂牌报价涨至1.44~1.545元/斤；

二、玉米价格承压！

目前，国内玉米市场，受供应缺口凸显，贸易商挺价情绪偏强，叠加，下游深加工有一定刚需补库的表现，现货玉米市场处于高位震荡的趋势，价格以震荡偏强为主！从市场反馈来看，东北地区，近期，阴雨不断，基层玉米流通不畅，但是，由于定向稻谷连续4轮拍卖，稻谷饲用替代优势较强，需求方面跟进价差，主流深加工企业库存相对安全，东北现货玉米报价偏稳运行！

其中，内蒙地区，部分淀粉以及深加工企业挂牌报价横盘1.39~1.425元/斤，黑吉辽地区，主流饲料以及深加工企业，玉米现货报价横盘在1.29~1.37元/斤；

在华北以及黄淮市场，本地春茬玉米供应不足，而受东北天气因素，粮源调入难度较高，本地玉米供应基本停滞，企业门前到货粮源不足，而在需求方面，随着小麦价格重心大幅上调，小麦、玉米基差收窄，部分饲料企业恢复玉米采购，而深加工企业库存偏紧，部分企业下游走货有所改善，玉米现货报价震荡偏强，不过，由于整体需求相对低迷，价格以偏稳为主！

其中，在山东市场，深加工玉米到货粮源在330车左右，山东地区，深加工企业挂牌报价弱稳为主，其中，潍坊盛泰、潍坊天力以及寿光金玉米落价6元/吨，德州福洋、滨州容海、临沂鲁洲以及禹城保龄宝上涨10元/吨，山东主流玉米报价1.485~1.595元/斤！

据机构分析，目前，华北以及黄淮地区，部分早熟玉米或将于9月中旬前后上市，新陈玉米价格即将进入并轨周期，由于玉米产情维持增产的预期，现货玉米价格处于阶段性高位，价格风险也将大幅提升，需求方面谨慎补库的情绪或将转浓，个人预测，玉米价格再涨的空间或将有限；

三、猪价蓄势待涨！

据了解，8月31日，全国外三元生猪报价企稳17.05元/公斤，猪价止步连降的走势，月末市场横盘收官，但是，市场利好消息逐步兑现，个人分析，猪价蓄势待涨，9月初，猪价或有“涨价潮”！

据机构分析，目前，生猪价格横盘17~17.5元/公斤大致持续了20多天，近期，猪价震荡偏弱，价格徘徊在17.05~17.13元/公斤，由于月底规模猪企出栏增量，消费跟进缺乏明显的提升，猪价反弹遇阻，但是，随着市场多空博弈，利好消息也将集中兑现！

一方面，集团化猪企出栏计划完成，月底月初出栏积极性偏弱，而受生猪价格横盘成本线，部分农村自繁自养生猪育肥有100~200元的盈利，但是，部分育肥成本较高的企业仍处于浮亏左右，市场认价出栏情绪减弱，看涨压栏现象或将升温，受情绪引导，养殖端猪源供应或将逐步缩量；

另一方面，猪肉消费积极性逐步回升，随着伏天结束，天气转凉，家庭猪肉消费跟进逐步改善，而餐饮以及团膳消费需求逐步回升，猪肉走货积极性改善，屠宰场下游订单也将大幅提升，屠宰场开工率逐步上调，猪源采购的积极性也将提升，但是，由于生猪供应缩量的预期，猪价上涨利好逐步兑现！

叠加，消费旺季即将到来，养殖户对于猪价前景相对乐观，养殖方面，二次育肥现象或有择机入场的现象，势必会进一步带动猪价重心上移！

因此，在多空博弈下，个人预判，9月份，猪价前景以震荡走高为主，月度高点出现在中秋假期前，部分机构预测，猪价或将涨至18~19元/公斤！但是，由于生猪产能处于高位，冻品猪肉或将逢高出货，警惕猪价下行的风险！

猪价蓄势待涨，粮价“大变脸”，小麦高歌猛进，玉米承压！啥情况！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络。